Tpffcelticsociety

iod


iod / Dieta și nutriția

Recomandări zilnice de iod:

100-200 μg / zi la adulți

iod (I) este un micromineral foarte important, deoarece este fundamental în sinteza hormonilor tiroidieni, esențială în reglarea organismului. Modificările în nivelurile lor pot determina hipertiroidism sau hipotiroidism care produce tulburări ale metabolismului bazal.

pește și fructe de mare Ele sunt practic singurele surse alimentare de iod, astfel încât persoanele alergice la aceste produse ar trebui să ia sare iodată într-un mod protocolat pentru a evita lipsa lor.

Unele legume conțin substanţe goitrogenic (care cauzează rupturi sau alte modificări ale tiroidei) care împiedică acțiunea iodului, mai ales dacă este consumată în stare brută. Acestea sunt, de exemplu, conopidă, varză, varză, germeni de Bruxelles și așa mai departe.

Funcția de iod

  • Primordial pentru producerea hormonilor tiroidieni.
  • Facilitează creșterea.
  • Ajută la arderea excesului de grăsimi pe care corpul nostru îl are.
  • Îmbunătățiți agilitatea mentală.
  • Implicat în procesele neuromusculare.
  • Participați la funcționarea celulară.

Surse de iod

  • Pește.
  • Fructe de mare.
  • Sare iodată
  • Unele soiuri de alge marine.
  • Lapte și produse lactate
  • Fructe.
  • Legume.

Deficitul de iod

Lipsa de iod poate produce alte modificări în corpul nostru, cum ar fi:

  • Goiter: creșterea glandei tiroide, situată în gât, determinând dezechilibre ale hormonilor tiroidieni.
  • Cretinismul la copii (o deficiență congenitală care cauzează întârzierea fizică și mentală).

Pentru a evita aceste patologii, este necesar ca cantitatea de iod ingerat să fie adecvată la femeile însărcinate și la copii.

Iod de toxicitate

Excesul de iod poate determina hipertiroidismul: creșterea producției de hormoni tiroidieni, de obicei cu o creștere a metabolismului general al persoanei care provoacă scăderea în greutate, nervozitate, probleme cardiace și așa mai departe.