Tpffcelticsociety

Vitamina D


Vitamina D / Dieta și nutriția

Vitamina D recomandări zilnice:

5-10 μg / zi la adulți.

vitamina D sau calciferol Este o vitamină solubilă în grăsimi, numită și antirahitic.

Mai bine cunoscut sub numele de "vitamina soarelui", Deoarece organismul nostru este capabil să-l elaboreze atunci când este expus la radiația solară, care poate ajunge la mai mult de 50% din toată vitamina disponibilă. Pentru a putea sintetiza cantitatea suficientă, este suficient, cu aproximativ 10-15 minute de expunere la soare, de trei ori pe săptămână.

Ajută la absorbția calciului în organism, menținându-și nivelul în dinți și oase. Prin urmare, nivelurile adecvate de vitamina D din sânge împiedică dezvoltarea unor boli precum osteoporoza și protejează împotriva fracturilor osoase.

Deficitul de vitamina D provoacă rahitism la copii, ceea ce duce la deformări scheletice și osteomalacia la adulți, care cauzează slăbiciune musculară și osoasă.

Persoanele în vârstă, obezi, cei care au pielea întunecată și cei care utilizează o protecție ridicată de soare prezintă un risc semnificativ de deficiențe ale vitaminei D.

Efectul teratogen al toxicității sale și poate declanșa calcificări extraosoase.

Vitamina D este de asemenea obținută prin dietă, cu aportul anumitor alimente. Deși există și multe produse îmbogățite în vitamina D de pe piață.

Funcțiile vitaminei D

  • Colaborează în formarea și întreținerea oaselor și dentarelor.
  • Intervine in cresterea celulelor si transmiterea impulsurilor nervoase catre muschi.
  • Participă la coagularea sângelui.
  • Ajută la menținerea nivelului de calciu din sânge.
  • Crește absorbția intestinală a calciului și a fosforului.

Surse de vitamina D

  • Ulei de ficat de pește și conserve de pește.
  • Unt, margarină.
  • Ficat.
  • Ouă.
  • Brânză.
  • Crema, lapte îmbogățit.
  • Pește.
  • Ostras.
  • Cereale.