Tpffcelticsociety

Vitamina B3


Vitamina B3 / Dieta și nutriția

Recomandări zilnice pentru vitamina B3:

15-19 mg / zi la adulți.

vitamina B3, numită și niacina, este un grup de vitamina B solubil în apă, numit și acidul nicotinic și factorul PP (Pellagra preventiv). Este o substanță cristalină cu o culoare albă care a fost sintetizată și are calitatea de a fi foarte stabilă.

Vitamina B3 este compusă din două coenzime, acid nicotinic și nicotinamidă, care sunt responsabile pentru sinteza și degradarea acizilor grași, carbohidrați, aminoacizii și schimbul de oxigen în țesuturi.

Recomandările sale pentru consum depind de contribuția triptofanului, o componentă a proteinelor, deoarece o parte din acesta este transformată în niacina.

Funcțiile de vitamina B3

  • Facilitează menținerea nervilor împreună cu pielea sănătoasă.
  • Ea are un efect redus asupra colesterolului.
  • Acesta face parte din moleculele lanțului respirator celular.
  • Participați la reacții pentru a obține energie.
  • Colaborează în sinteza glicogenului.
  • Produce hormoni steroizi.
  • Ajută la eliminarea toxinelor.
  • Păstrați colesterolul la loc.

Surse alimentare de vitamina B3

  • Proteine: carne macră, pește, nuci (nuci).
  • Fructe și legume
  • Pui.
  • Produse lactate
  • Ouă.
  • Cereale, drojdie de bere, germeni de grâu
  • Pâine.

Consecințele deficienței vitaminei B3

Persoanele ale căror teste arată o lipsă de niacin sau vitamina B3 prezintă riscul de a suferi pelagră, cunoscută și sub denumirea de "boala celor trei D", deoarece dintre cele mai importante simptome care cauzează la cei afectați este diareea, dermatita și demența.

Pellagra începe de obicei să apară ca o condiție a pielii și, dacă nu este diagnosticată și tratată devreme, poate dura ani, se înrăutățește și provoacă tot mai multe probleme.