Tpffcelticsociety

Utilizează mei în bucătărie


Utilizează mei în bucătărie / Dieta și nutriția

mei Are un bob rotund mic absorbant în timpul producției de apă și, astfel, crește volumul și greutatea acestuia. Aroma sa este de atingere ușoară și nu foarte ascuțit, și ușor dulce, ceea ce o face foarte plăcută la gust. Mei este potrivit pentru a lua primul, al doilea, și, de asemenea, ca parte a unor deserturi.

rețete în care meiul este luat ca un prim curs sunt de obicei însoțite de ingrediente vegetale cum ar fi legume sau legume. Datorita aromei sale foarte intensa, merge bine cu tot felul de legume: ceapa, praz, fasole verde, conopidă, dovlecei, ardei, morcovi și așa mai departe. Dar, în plus, este partenerul ideal pentru legume cum ar fi linte sau fasole.

Datorită capacității sale de a absorbi apa menține forma fără a rupe și de a face o textură compactă aluat, mei fierte este, de asemenea, utilizat în dezvoltarea a ceea ce numim noi feluri de mâncare, cum ar fi a doua crochete sau hamburgeri, fiind mei care asigură legătura la ingredientele

Mai mult decât atât, mei pot face parte din creme, piureuri, budinca, aperitive, aperitive, garnituri sau umpluturi.

Cel mai frecvent utilizate pentru gătit formă mei este gătit la foc mic în multă apă, folosind între de două ori și apă trei în raport cu cantitatea de mei. În aproximativ 30 sau 40 de minute, acest cereale este perfect gătit.

Ca un exemplu de o rețetă simplă, rapidă și foarte gustoase am ales această mei cu legume sote, care este potrivit pentru oricine, chiar și cel mai puțin Cocinillas. Și, de asemenea, că sprijină o mie și una de variante și adăugări de noi ingrediente, în funcție de gustul consumatorilor. Este o scenografie colorată și simplă, dar nu este simplă, deoarece meiul aduce o mare originalitate.

Mei cu legume savurate

Ingrediente (pe persoană):
  • 40 g de mei.
  • Un mic dovlecel.
  • Un sfert de ceapă.
  • Ardei iute
  • 20 de grame de morcov.
  • Uleiul de măsline extra virgin
Mod de preparare:

Se fierbe meiul în apă clocotită peste o căldură scăzută fără agitare pentru a menține forma.

ceapa cu ardei gras, morcov și dovlecei: într-o tigaie cu ulei fierbinte ingredientele rămase bine tăiate în cuburi, maro-le bine în fâșii. Se condimentează la gustul consumatorului.

Când ambele componente sunt terminate, amestecați cu atenție și serviți la cald.